每年的十一二月這個時候,是最適合品嘗烏魚的季節,在東北季風的吹拂下,烏魚大豐收、也最是肥美。#口湖鄉農會 舉辦了「#烏魚文化節」,我也特別到場來感受一下「烏金」的迷人與可口!
以前,烏魚都是以捕撈的居多,但是近年來烏魚的數量漸漸減少,大部分的烏魚子都是養殖,而我們的養殖技術不斷精進,養殖的烏魚子口味及口感都跟野生的不相上下了!這也足以見得臺灣的農漁民多麼勤奮、多麼的精益求精!
活動現場還有口湖國小的小朋友Cosplay裝扮,實在非常可愛,我們口湖就是這樣一個充滿了愛與純樸之美的鄉鎮。快來購買我們雲林的出產的烏魚子,拿來當作送給親友的最佳伴手禮吧!